Salvatore Limitada, nace como consecuencia natural del proceso de mecanización continua que su casa matriz Prodalmen, ha requerido desde sus inicios hace ya 25 años. La incorporación de nuevas tecnologías, la profundización del vinculo con proveedores de maquinaria tanto en California como en España y la comprensión global del funcionamiento de equipos de prelimpia, despelonado, descascarado, selección y empaque han encausado naturalmente a la creación de esta empresa que en sus cortos años ya cuenta con cuatro plantas instaladas y operando.
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